مرکز مهارت آموزی کشاورزی

شپشک های گیاهی به گیاهان زیادی حمله کرده و دامنه میزبانی بسیار زیادی دارند؛ به طوری که از مرکبات گرفته تا درختان میوه خزان کننده و گیاهان زینتی مانند میخک که یکی از میزبان های مهم آن می باشد.

از آبیاری بیش از حد درختان میوه در هنگام گلدهی می بایست خودداری شود.

استفاده از علف کش ها در باغات میوه، جهت مبارزه با علف های هرز با احتیاط هایی همراه است؛ بدین جهت اکثرا، به روش مبارزه مکانیکی (از بین بردن بوسیله بیل یا دست و ...) اکتفا می کنند.

آهن از جمله عناصر میکرو یا کم مصرف در گیاهان است. این بدین معناست که این عناصر در مقایسه با عناصر پرمصرف، کمتر مورد استفاده گیاه قرار می گیرند.

مرکبات، درختانی همیشه سبز هستند؛ بنابراین نسبت به درختان خزان دار، به هرس کمتری نیاز دارند، ولی برای حفظ عملکرد و کیفیت میوه، نیاز است که به طور منظم، هرس شوند.

موطن اصلی کنه زنگ مرکبات، آسیای جنوب شرقی است. این کنه احتمالاً به همراه میزبان اصلی خودش به سایر مناطق مرکبات خیز انتقال یافته است

سُماق درختچه‌ ایست کوهستانی که میوه های خوشه‌ای قرمز و یا قهوه ای رنگ دارد که پس از کوبیده شدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاها مورد استفاده قرار میگیرد.

کاملیا ساینسیس، نام یک گونه از سرده کاملیا است. از برگ‌های این گیاه چای درست می‌کنند؛ نظیر چای سبز، چای سیاه، و‌ چای سفید که همگی در بازار موجود است.

عامل بیماری سیاهک پنهان همانند نوع آشکار آن، نوعی قارچ بازیودومیست است که درون بذر را اشغال کرده و با خرد شدن بذر ریز گردهای سیاه ‌رنگ قارچی پراکنده می شوند که عامل اصلی پراکنش بیماری هستند

به قرار دادن بذر در زیر پوششی از خاک به منظور سبز شدن بذر و قرار گرفتن گیاه در زمین کاشت، کاشت بذر گفته می شود. عمق کاشت، عبارت است از ضخامت لایه ای از خاک که روی بذر قرار می گیرد.

یک) در اولین زمان ممکن و بدون نظر گرفتن شرایط بازار، نسبت به برداشت محصول اقدام نمایید، تا درختان زمان کافی برای آماده شدن را، داشته باشند.

آخوندَک را به هر یک از حشرات راسته آخوندکان(Mantodea)، نسبت می دهند. آخوندک حشره‌ای است سبزفام، از نظر ظاهری شبیه به ملخ، باریک و کشیده با پاهای دراز، سر بزرگ و دو جفت بال، که هنگامی که آرام می‌ایستد،

آشنایی با آفت ساقه خوار انگور

انواع مختلفی از حشرات ساقه خوار وجود دارد که به انگور حمله می‌کنند. به‌طورکلی، فرم‌های بالغ، سوسک یا پروانه‌هایی هستند که تخم‌ها را در خاک و در نزدیکی یا روی خود درخت انگور می‌گذارند.

آشنایی با زنجرک انگور

زنجرک ها آفات بسیاری از محصولات زراعی هستند و ازآنجا که میزبان متنوع و زیادی دارند، ریشه‌کن کردن آن‌ها از تاکستان دشوار می‌باشد. زنجرک ها از طریق سوراخ کردن اپیدرم، از شیره سلولی تغذیه می‌کنند.

آشنایی با شته مو

این آفت شبیه به شته می‌باشد که در سراسر دنیا گسترش داشته است و آفت تخصصی درخت انگور می‌باشد.

در کلیه مناطق پرورش انگور ریشه، تنه، شاخه، برگ و میوه در معرض حمله احتمالی حشرات قرار دارد. اگرچه ممکن است گونه‌های خاصی از حشرات ایجادکننده خسارت در مناطق مختلف انگور متغیر باشد، اما در شکل و نوع خسارات آن‌ها شباهت قابل‌توجهی وجود دارد.

پروانه چوبخوار تقریبا در تمامی نقاط پسته‌خیز کشور خسارت اقتصادی وارد می‌کند. این آفت یک نسل در سال داشته و تنها میزبان آن پسته است

راه های جذب برگی روزنه ها و کوتیکول برگ هستند. روزنه ها در تبادلات گازی نقش دارند، اما در ورود برخی از عناصر به درون گیاه نیز موثرند. ترکیباتی مانند سولفیدها، آمونیاک، نیتریت ها و برخی عناصر دیگر از این طریق جذب میشوند. محلول پاشی روی گیاهان، که اصطلاحا تغذیه برگی نیز گفته میشود، در برخی موارد از مصرف عناصر در خاک بهتر و مفیدتر است.

در زمانی که شرایط خاک نامساعد باشد یا به علت بالا بودن PH خاک و یا آهکی بودن، کود مصرفی در خاک، برای گیاه غیر قابل استفاده است. مثلا سولفات آهن را در خاک های قلیایی نمیتوان مصرف کرد. پس بهترین روش در این حالت محلول پاشی است. علاوه بر این، برای برطرف کردن سریع علائم کمبود، در روی گیاه، روشی مطلوب است.

و اما محدودیت های محلول پاشی: همه عناصر را نمیتوان استفاده کرد؛ کل نیاز گیاه را نمی توان‌ تامین کرد. برای مثال کود اوره را میتوان از طریق محلول پاشی به گیاه اضافه کرد ولی کود های فسفر و پتاسیم، در محلول پاشی استفاده نمیشوند. معمولا عناصر کم مصرف در محلول پاشی استفاده می گردند. 

غلظت عناصر غذایی که محلول پاشی میشوند نیز نکته قابل توجهی است؛ زیرا در غلظت های زیاد گیاه به اصطلاح میسوزد. معمولا غلظت مناسب را یک تا دو در هزار در نظر میگیرند.

الف) روش جنسی(بذر):

افزایش به وسیله بذر؛ مانند گیاهان یکساله، دوساله و بسیاری از گیاهان چندساله‌.

سیستم های کشت آزمایشگاهی؛ کشت گرده و میکروسپور، کشت تخمک مانند میخک، کشت هاگ مانند سرخش و....

ب) روش غیرجنسی:

افزایش به وسیله قلمه (تیل):

قلمه ساقه؛ شامل قلمه چوب سخت؛ مانند انجیر، انگور، گل سرخ، بید، سپیدار و غیره

قلمه چوب نیمه سخت؛ مانند لیمو، کاملیا، خاس و آزاله

قلمه چوب نرم؛ یاس خوشه ای، یاس زرد

قلمه علفی؛ شمعدانی، حسن یوسف و داوودی

قلمه برگ؛ بگونیارکس، برگیا، سانسوریا، بنفشه آفریقایی و اکثر گیاهان آپارتمانی

قلمه جوانه برگ؛ سیاه توت و ادریسی

قلمه ریشه؛ مانند تمشک قرمز و فلوکس

افزایش به وسیله پیوند:

پیوند روی ریشه مانند سیب و گلابی

پیوند روی پاهنگ یا طوقه مانند گردوی ایرانی و درختان همیشه سبز

پیوند روی شاخه که برای اکثر درختان میوه انجام میشود.

پیوند مجاورتی مانند درخت انبه

افزایش به وسیله خوابانیدن روی زمین یا زیر خاک بدون جداکردن از گیاه مادری:

خوابانیدن انتهای شاخه ویا ساقه؛  مانند سیاه توت رونده و تمشک سیاه

خوابانیدن یک ساقه در شیارهایی کنار هم مانند سیب و گلابی و گیلاس

افزایش به وسیله ساقه رونده؛ مانند توت فرنگی

افزایش به وسیله پاجوش؛ مانند تمشک قرمز و سیاه توت

افزودن به وسیله پیاز و سوخ؛ مانند سنبل، سوسن، نرگس و لاله

تقسیم مانند ساقه زیرزمینی مانند زنبق و اختر