مرکز مهارت آموزی کشاورزی

گردو تو سرخ(red walnut) اصلاح ژنتیکی نشده است و تنها از طریق روش های طبیعی پیوند زدن به وجود آمده است. این گردو نسبت به گردوی معمولی روغن بیشتری دارد و طعم آن شیرین تر است.

گردو تو سرخ گونه های متفاوتی دارد و انواع آن از نظر میزان باردهی، مقاومت به خشکی، سرما و گرما، کیفیت دانه و نوع نژاد با یکدیگر متفاوتند. این محصول خاص مناطق سردسیر و معتدل است و نیاز سرمایی بالایی دارد.

فصل برداشت گردو قرمز اواخر پاییز تا اوایل زمستان ذکر شده است و میزان باردهی آن بالاست. علی رغم داشتن رشد آهسته، از همان سال اول کشت به بار می نشیند و تا حدود پنجاه سال به تولید میوه ی با کیفیت ادامه می دهد.