مرکز مهارت آموزی کشاورزی

روشهایی که برای از بین بردن خواب سیب‌زمینی توصیه می‌شوند عبارتند از:

1- قرار دادن غده‌ها تحت دماهای بالا (20 تا 27 درجه سانتی گراد) همراه با رطوبت بالا

2- ایجاد زخم و تکه تکه کردن غده‌ها

3- تکان دادن غده‌ها در جعبه‌های مخصوص به مدت کوتاه

4- استفاده از ترکیبات شیمیایی نظیر اتیلن کلروهیدرین (به صورت گاز در محیط بسته)، غوطه ور کردن در اسید جیبرلیک (به مدت 5 دقیقه در 5 تا 25 پی‌پی‌ام)، جیبرلات پتاسیم ( 1تا 2 پی‌پی‌ام)، غوطه‌ورکردن در کلسیم کارباید (به مدت 5-4 ساعت در 5/4 الی 6 گرم در لیتر) و سایر ترکیبات شیمیایی مثل دی سولفید کربن، تیواوره و ریندیت.

بوتریتیس سینرا یا کپک خاکستری نوعی بیماری قارچی است که می‌تواند باعث پوسیدگی و ایجاد لکه روی برگ ها، گل ها و میوه ها شود. در بعضی از گیاهان مانند رزها این بیماری باعث می‌شود زخم‌ها و لکه های موضعی به صورت فرورفتگی روی ساقه گیاه تشکیل شود.

رطوبت بالا نقش بسیار مهمی در میزان گستردگی این بیماری دارد و اکثرا در فصل پاییز باعث آلودگی گیاه می شود. این قارچ ابتدا محصول را از داخل درگیر کرده، سپس علائم ظاهری آلودگی به صورت لکه‌هایی دایره‌ای شکل و قهوه ای رنگ پدیدار می‌شوند و پس از گذشت مدت زمانی، با تولید میزان زیادی از اسپورهای خاکستری، پوشش کرکی شروع به شکل گرفتن می‌کند.

گل پتوس با نام علمی ( Epipremnum aureum ) گیاهی همیشه سبز، رونده و چند ساله از خانواده گل‌شیپوریان و بومی مناطق گرمسیری جنوب شرقی آسیا و جزایر غربی اقیانوس آرام است.

گل پتوس یکی از محبوب ترین گیاهان آپارتمانی است که با شاخه های آویز و برگهای قلبی شکل‌ خود زیبایی خانه را دو چندان می‌کند و نقش مهمی در اکسیژن سازی و پاکسازی هوا از سموم و انرژی های منفی ایفا می‌کند.

این گیاه در طیف وسیعی از شرایط محیطی رشد می‌کند و می‌تواند نور کم را تحمل کند و با خاک فقیر و خشکی کوتاه مدت به خوبی کنار بیاید. هم چنین می تواند بدون خاک و تنها در آب رشد کرده و زنده بماند.

متاسفانه گیاه پتوس در لیست گیاهان سمی قرار گرفته است و به دلیل داشتن اگزالات کلسیم، ممکن است باعث تحریک و استفراغ شود. حتی شیره گیاه نیز ممکن است باعث ایجاد بثورات در افراد بسیار حساس شود. بنابراین باید این گیاه را دور از دسترس بچه ها و حیوان خانگی خود قرار دهید.

به طور کلی، اغلب فعالیت های کشاورزی نظیر سمپاشی، آبیاری، کوددهی، وجین کردن و برداشت محصول در یک دوره کشاورزی برای تولید محصولات مختلف، یکسان است و هرکدام از مراحل کشاورزی، نیاز به وسایل حفاظت فردی جداگانه دارند.

تجهیزات حفاظت فردی برای کسانی که در زمین کشاورزی کار می کنند یا در دامداری و مرغداری مشغول به کار می شوند، کاربرد دارند. همچنین برای کارکنان مجموعه هایی در مقیاس های خیلی بزرگ که به کار کشت و تولید محصولات کشاورزی می پردازند. همه این افراد نیاز به اطلاعات کافی در مورد تجهیزات حفاظت فردی دارند.

از آنجا که علف کش ها و آفت کش های مختلفی جهت سمپاشی توسط کشاورزان استفاده  می شود، اگر حفاظت کافی در برابر مواد سمی صورت نگیرد منجر به بروز عوارض و بیماری هایی در افراد می گردد که این عوارض شامل : سردرد، علائم تنفسی، نشانه های گوارشی تا تشنج هستند.

استفاده از لباس کار، ماسک تنفسی، عدم استفاده از وسایل شخصی به طور مشترک، دوش اضطراری و چشم شویی، برطرف کردن آلودگی ماشین آلات مورد استفاده هنگام سمپاشی، شست و شوی لباس کار به صورت جداگانه بلافاصله پس از سمپاشی و کوددهی، عدم استعمال دخانیات در مجاورت مخازن نگهدارنده سم و کود مثال هایی از ایمنی مزارع کشاورزی به شمار می روند.

یکی از شایع‌ترین سوسری های جهان یا همان سوسک ها، سوسری حمام و سوسری ریز آشپزخانه می باشد. سوسری ها زیستگاه های گرم ، مرطوب و تاریک را برای زندگی ترجیح می دهند.

زمان گلدهی گوجه فرنگی به عوامل مختلفی بستگی دارد و به طور کلی حدود ۶۰ تا ۸۰ روز پس از کشت گل می دهد. عواملی مانند: آبیاری، نور خورشید، دمای هوا و روش کشت همگی در گلدهی گوجه فرنگی موثر هستند.

1. استفاده از ارقام مقاوم 
2. هرس شاخه های آلوده با هدف کاهش تراکم لارو و تخم
3. شناسایی دشمنان طبیعی و مبارزه بیولوژیک
4. تنظیم دوره های آبیاری درختان در تابستان
5. حذف سریع پاجوش ها و نرک ها
6. استفاده از تله های فرمونی
7. استفاده از سموم ایمیداکلوپراید یا هگزافلومورون به محض مشاهده علائم خسارت روی جوانه های تابستانه در دو نوبت به فاصله 10-12 روز
8. مصرف دیفلوبنزورون و ایمیداکلوپراید برای نهالستان ها و درختان جوان مرکبات تا حداکثر 5 سال سن توصیه می شود.

پیوند درخت بادام دارای دو نوع پاییزه و بهاره است. باید توجه داشت که در پیوند پاییزه نیاز به سربرداری به صورت همزمان با عملیات پیوند نمی باشد اما در پیوند بهاره همزمان با اجرای پیوند، سربرداری نیز انجام می شود.

خسارت عمده ی مینوزها در مرحله لاروی و به صورت پیچیدگی برگ ها و مارپیچ های موجی شکل روی برگ ها و میوه ها می باشد.
لارو با ایجاد دالن های پر پیچ و خم در سطح برگ و سرشاخه های جوان تابستانه در زیر اپیدرم از پارانشیم قسمت های فوق الذکر تغذیه نموده و مانع گسترش و رشد کامل برگ های جوان شده و سبب می شود برگ ها ظاهری پیچ و تاب خورده به خود بگیرند.
مسیر حرکت لارو مارپیچی است. در اثرتغذیه لارو، برگ ها پیچیدگی پیدا می کنند و سطح سبزینه برگی کاهش می یابد.
عدم کنترل این آفت در فواصل طولانی مدت باعث محدود شدن رشد گیاه، کاهش میزان باردهی و از بین رفتن توان نهال جوان می شود.

یکی از خوشبوترین و زیباترین گلهای نوروزی، گل شب بو است که رایحه ای بسیار دلپذیر و آرام بخش دارد. شب بو هم قابلیت کشت در باغچه هم در گلدان را دارد و نام انگلیسی آن Gilly flower می باشد.

اولین نکته برای داشتن یک سبزه ی زیبا و شاداب، انتخاب بذرهای سالم و با کیفیت است. همانطور که می دانید بذرهای کهنه قوه ی نامیه ندارند و سبز نمی شوند.

✔️چون مبارزه با شپشک استرالیایی به طریق سمپاشی نتیجه کافی ندارد، بنابراین عملی ترین راه از بین بردن آن استفاده از دشمنان طبیعی می باشد.
✔️لارو این حشره از تخم ها و سپس از تمام مراحل مختلف شپشک استرالیایی و حشره کامل نیز از تمام مراحل زندگی آفت تغذیه می نمایند.
✔️مگس پارازیت: (Cryptochetum iceryae) که یکی از دشمنان طبیعی شپشک استرالیایی درکالیفرنیا، این مگس پارازیت داخلی است و پوره سن دوم این آفت را مورد حمله قرار می دهد. لارو این مگس پس از تکمیل دوران تغذیه در داخل بدن میزبان تبدیل به شفیره می شوند و حشرات کامل از سطح پشتی شکم میزبان که مرده است خارج می گردند.
✔️در بعضی از کشورها هم زنبور Trichogramma minutum پارازیت تخم این آفت گزارش شده است

آبدزدک با نام علمی Orthoptera gryllotalpa آفت چندین محصول در مناطق مختلف جهان و از جمله ایران به شمار می رود و یکی از آفات مهم خزانه ی برنج نیز می‌باشد.

این شپشک به برگ میوه و شاخه های جوان و حتی شاخه های مسن حمله می کند.
پوره ها و حشرات کامل به تغذیه از شیره ی گیاه میزبان می پردازند که با ترشح فراوان عسلک همراه است و در نتیجه محیط مساعدی را برای رشد قارچ فوماژین (دوده) فراهم می سازد.
قارچ فوماژین همراه با گردو خاک و عسلک روی برگ و شاخه های جوان موجب اختلالات فیزیولوژیک و تشدید خسارت این آفت می شود.

کدو‌ سبز رشد سریعی دارد و جزء گیاهان مفید و پر کاربرد در غذاهای ایرانی است. جالب این است که امکان کاشت آن در گلدان و باغچه های کوچک نیز وجود دارد.

1️⃣هرس شاخه های آلوده
2️⃣استفاده از تله چسب برای به دام انداختن شپشک های نر
3️⃣پرهیز از آبیاری و عدم استفاده از کودهای ازته، زیرا شپشک های آردآلود به گیاهانی که دارای مقدار بالایی نیتروژن در سطح برگ هستند و گیاهانی که دارای بافت آبدار باشند بیش تر حمله می کنند.
4️⃣استفاده از فشار آب یا باد بر روی ساقه های قوی برای کم کردن تعداد شپشک ها
5️⃣شست و شوی مرتب گیاه با صابون محلول پاشی برای جلوگیری از آلودگی مجدد گیاه.
6️⃣یکی از دشمنان طبیعی شپشک آرد آلود کفشدوزک کریپتولوموس می باشد.
7️⃣اکالیپتوس به عنوان دور کننده این آفت عمل می کند.
8️⃣برای از بین بردن حشرات بالغ و تخم ها می توان سمپاشی زمستانه انجام داد. می توان از 20 لیتر روغن ولک+ 2 لیتر اتیون در هزار لیتر آب استفاده کرد.

گندم یکی از گیاهانی است که در طول دوره ی رشد خود با شرایط آب و هوایی نامساعد مواجه می شود و خسارت سرما زدگی بهاره به گندم در شرایط مختلفی ممکن است اتفاق بیفتد. خسارت معمولاً زمانی اتفاق می افتد که کاهش دما همزمان با مراحل حساس رشد گندم رخ می دهد. خسارت ممکن است وسیع باشد و یا اینکه فقط قسمتی از مزرعه دچار خسارت شود.

از مهم ترین عملیات زراعی درخت خرما گرده افشانی است که نقش بسزایی در تولید میوه و کیفیت آن دارد. درخت خرما گیاهی دو پایه و دارای گلهای نر و ماده جداگانه است و گرده افشانی آن از طریق زنبور عسل، انسان و باد صورت می‌گیرد.

نام عمومی شپشک های آرد آلود مربوط به ترشحات مومی است که معمولا بدن آن ها را می پوشاند.
از میزبان های حقیقی مهم شپشک آرد آلود می توان به مرکبات، انار، مو، زیتون، انجیر، توت سفید، خربزه و هندوانه اشاره کرد. 
از دیگر میزبان های این آفت می توان به گیاهان زینتی مانند حسین یوسف، گل ابریشم، دیفن باخیا، کاکتوس، گل آفتاب گردان، خرزهره، ارکیده، پیچک، داوودی، سرخس، کلم، برگ بو، چای، شمشاد و ازگیل ژاپنی اشاره کرد.

یکی از عواملی که منجر به افزایش طول عمر باردهی و حیات درخت زیتون می گردد هرس می‌باشد. درخت زیتون از زمان کاشت تا کهنسالی نیاز به هرس دارد و بهترین زمان انجام آن پس از برداشت محصول می باشد.