مرکز مهارت آموزی کشاورزی

یونجه ی وحشی بیش از آنکه مصرف خوراکی داشته باشد، دارای خواص دارویی بی نظیری است که به دلیل سرشار بودن از مواد معدنی و انواع ویتامین‌ها، بهترین گزینه برای درمان بیماری ها به شمار می رود.

یونجه ی وحشی به عنوان سبزی و همراه با دیگر سبزی ها مانند شاهی و ریحان نیز مصرف می شود. عرق یونجه نیز در پاک سازی سموم بدن مفید است و برای درمان کم خونی توصیه می شود.

یونجه ی وحشی دارای برگ های سبز رنگی است که هر چه رنگ برگها سبزتر و تیره تر باشد به این معنی است که یونجه رسیده تر است. این گیاه از خانواده ی باقلائیان می باشد و در دسته ی گیاهان دارویی قرار می گیرد.

هم چنین در تهیه ی کود سبز مورد استفاده قرار گرفته و به عنوان یکی از مهم ترین گیاهان در طب سنتی شناخته شده است. لازم به ذکر است که به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی، دمنوش آن در درمان گرفتگی رگ های قلب بسیار مؤثر است.