مرکز مهارت آموزی کشاورزی

اپونتیا که نام دیگر آن گلابی خاردار (Prickly pear) است، همان میوه ی کاکتوس می باشد که بیضی شکل بوده و بر روی گونه ی خاصی از کاکتوس به نام نوپال رشد می کند. طعم میوه در حالت رسیده به صورت ترش و شیرین است و دارای مقدار زیادی ویتامین c می باشد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

هنگام مصرف آن بهتر است ابتدا خارهای سطح میوه را بسوزانید یا با چاقو جدا کنید. داخل میوه هسته های ریزی وجود دارد که کمی سفت بوده و قابل جویدن نیستند. میوه ی کاکتوس مضراتی نیز دارد که در صورت مصرف بیش از حد آن عوارضی مانند : سردرد، تهوع و ادرار زیاد را به دنبال خواهد داشت.