مرکز مهارت آموزی کشاورزی

جگن (carex) که نام علمی آن Carex brunnra می باشد، گیاهی شبیه به گندم و از خانواده ی cyperaceae است. جگن برای رشد خود به گرمای زیاد نیاز ندارد و خاک آن نیز نباید به طور دائم مرطوب باشد.

مناسب ترین دما برای این گیاه 8 تا 15 درجه ی سانتی گراد و میزان آبیاری مورد نیاز آن اندک می باشد. جهت کاشت و پرورش جگن خاک قلیایی و ترکیبی از خاک باغچه و ماسه لازم است.

گیاه جگن قابلیت کشت در گلخانه و آپارتمان را دارد و می توان آن را به آسانی تکثیر کرد. از آنجا که حجم گیاه زیاد می باشد، می توان در اوایل تابستان گیاه را از گلدان بیرون آورده سپس به دسته های متعدد تقسیم نمود. لازم به ذکر است که جگن در برابر تغییرات دمایی بسیار مقاوم است.