مرکز مهارت آموزی کشاورزی

رکود بذر شرایطی است که در آن بذر، حتی با دارا بودن شرایط مساعد برای جوانه ­زنی، جوانه نمی‌­زند. عواملی مانند : رطوبت، دما، اکسیژن، نور، تنش های محیطی بر میزان رکود بذر مؤثر هستند.

از بین عوامل فوق، دو عامل دما و شرایط محیطی مهم ترین عوامل ایجاد کننده ی رکود بذر به شمار می روند. علاوه بر آن باید قوه ی نامیه بذر را نیز در نظر گرفت.

قوه ی نامیه عبارت است از ظرفیت بذر برای جوانه ­زدن که به وسیله درصد جوانه ­زنی، سرعت جوانه­ زنی و قدرت نهال­ه ای بذری ارزیابی می­‌شود. هم چنین لازم به ذکر است که بذرها بر اساس طول عمر، به 3 گروه کوتاه عمر، متوسط عمر و بلند عمر طبقه ­بندی می‌­شوند.

یکی از حیاتی ترین کارهایی که یک گلخانه دار باید انجام دهد، کنترل دما و رطوبت گلخانه است. اگر دمای گلخانه در تابستان بیش از حد بالا برود، گیاهان گرما زده شده و یا بالعکس زمستان سخت، سبب سرما زدگی گل های موجود در گلخانه می گردد.

بنابراین ضروری است از سیستم های کنترلی رطوبت و دما در گلخانه استفاده شود. این سیستم ها با اتصال به هیتر، فن، رطوبت ساز و کولر های موجود در گلخانه به راحتی قادرند دما و رطوبت محیط را کنترل نمایند. هم چنین با استفاده از کنترلر می توان دما و رطوبت محیط را تنظیم نمود.

نام علمی گل سینره PERICALLIS HYBRID است و نام دیگر آن سینرر نیز می باشد. سینره از گل های بهاری و بسیار زیبا به شمار می رود که در اواخر اسفند شروع به گلدهی می کند و تا اواسط بهار گلها زیبا و شاداب باقی می مانند.

گل بنت قنسول که به نام گل کریسمس معروف است، یک گیاه ارزان قیمت و پرطرفدار محسوب می شود. گل های آن کوچک و فاقد جنبه ی زینتی بوده اما برگ ها به رنگ قرمز جذاب و خیره کننده هستند.

زهکشی به منظور خارج کردن آب اضافی از زمین است تا محصولات کشت شده در آن زمین دچار شرایط غرقابی شدن نگردند. هم چنین زهکشی باید به گونه ای انجام شود که در زمین های کشاورزی، آب به خوبی تا اعماق زمین برسد و ریشه گیاهان و درختان را آبیاری کند.

بنفشه آفریقایی به عنوان یکی از محبوب ترین گیاهان آپارتمانی شناخته شده است که گل های آن جذابیت خاصی دارند و برگها به رنگ سبز و کرکدار هستند. اگر از جمله افرادی هستید که مشغله ی زیادی دارید این گل مناسب شما نیست زیرا به توجه و مراقبت زیادی نیاز دارد و حساس می باشد.بنفشه آفریقایی واریته های متفاوتی دارد و تفاوت آنها در رنگ گلهاست.

برای کاشت لوبیا سبز انتخاب زمین های بکر بهترین گزینه است چرا که لوبیا سبز در زمین های مرطوب محصول نمی دهد. Phaseeolus vulgaris نام علمی لوبیا سبز می باشد و دارای واریته های متفاوتی است. می توان در انواع  خاکهای زراعی اقدام به کشت آن نمود اما خاک های حاصلخیز و نفوذ پذیر را بیشتر می پسندد.

جگن (carex) که نام علمی آن Carex brunnra می باشد، گیاهی شبیه به گندم و از خانواده ی cyperaceae است. جگن برای رشد خود به گرمای زیاد نیاز ندارد و خاک آن نیز نباید به طور دائم مرطوب باشد.

✅سانسوریا هم به دما و هم به رطوبت مقاوم است و رطوبت کم یا زیاد و همچنین دمای کم یا زیاد تاثیر چندانی در رشد آن ندارد؛ اما برای اینکه بهترین شرایط را برای گیاه فراهم کنید، لازم است آن را در محیطی با دمای متعادل و از همه مهمتر با تغییرات دمای کم و همچنین میزان رطوبت متوسط نگهداری کنید.
✅ضمن اینکه گیاه نباید در مقابل وزش باد وسایل سرمایشی و گرمایشی قرار بگیرد.

چرا گندم پرطرفداترین گیاه جهان است؟

مهندس محمد مهدی عفیفی

گندم یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان کشت کرده و مورد استفاده قرار داده است. منشأ گندم حوزه مدیترانه و کشور فلسطین و سوریه بوده و از این مکان ها به ایران بزرگ قدیم و ترکیه کنونی منتقل شده و سپس در قاره های دیگر منتشر شده است.