مرکز مهارت آموزی کشاورزی

گیاه مورد از جمله گیاهان دارویی پر کاربرد است چرا که از برگ، ریشه و میوه ی آن عصاره تهیه می شود. میوه ی آن خاصیت ضد نفخ دارد و برای کاهش قند خون مفید است. از رایحه گل و میوه مورد برای تهیه ی شربت ها استفاده می شود.

هم چنین از برگ و میوه گیاه مورد، روغن استخراج می شود که اهمیت اقتصادی بالایی دارد. مورد یا مورت با نام علمی Myrtus communis L از خانوده Myrtaceae بوته‌ای همیشه سبز است که بومی مناطقی از مدیترانه شرقی و کشور‌های آسیای جنوب غربی است.

در ایران در مناطق معتدل و سردسیر کوهستانی به وفور یافت می‌شود. میوه های مورد شبیه به بلوبری با طعم گس، هسته دار، کروی شکل و به رنگ آبی مایل به سیاه هستند. گل های آن سفید و خوشبو بوده و در اردیبهشت تا تیرماه ظاهر می شوند. طبیعت گیاه مورد سرد و خشک است و از قدیم در طب سنتی استفاده می شده است.