مرکز مهارت آموزی کشاورزی

به شکوفه های درخت نخل که در آغاز فصل بهار می رویند طارونه گفته می شود. طارونه یا غلاف گل نخل قسمتی از درخت نخل است که به شکل غلاف چوبی با رشته های حاوی گرده می باشد.

عرق طارونه از غلاف گل نخل و شکوفه های خوشبوی آن تهیه می‌شود. به این صورت که غلاف ها را در دیگ جوشانده بخار آن را پس از سرد کردن به مایع تبدیل می کنند. عرق طارونه دارای طبع متعادل و مقوی بوده و برای قلب بسیار مفید است.