مرکز مهارت آموزی کشاورزی

پونه کوهی یکی از گیاهان دارویی است که خواص و فواید درمانی بسیار زیادی برای بدن و سلامت آن دارد. پونه کوهی گیاهی از خانواده نعناع به شمار می رود و مرغوب‌ترین نوع آن را می‌توان در اطراف و کنار چشمه‌ها پیدا کرد.

نام علمی پونه کوهی Origanum vulgare و ​​مهم‌ترین خواص آن خاصیت ضد عفونی کنندگی این گیاه دارویی است. پونه کوهی با داشتن ویتامین‌ها و مواد مغذی، برای سیستم ایمنی بدن ضروری و مفید است.

هم چنین به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای سلامت ریه مفید می باشد. این گیاه دارویی حاوی کارواکرل و رزمارینیک اسید است که این ترکیب به عنوان یک کاهش دهنده‌ هیستامین و ضد احتقان طبیعی عمل ‌می‌کند.

گیاه نعنا فلفلی با نام علمی .Mentha  piperita L گیاهی علفی و پایاست و دارای برگ های پوشیده از کرک می باشد. اندام های هوایی گیاه معطر بوده و از آن در تهیه ی اسانس استفاده می شود.

زوفا گیاهی یکساله و دارویی از خانواده ی نعناعیان است و برگ های آن برخلاف سایر گیاهان به شکل وارونه می باشد. بوته های زوفا بلند و باریک هستند و بیشتر در کنار جاده ها رشد می کنند.

مرمرشک یا چلچلاوه با نام علمی Salvia macrosiphon گیاهی کشنده ی مگس است و در استان بوشهر می روید. گلهای ریز سفید و خوشبویی دارد و در گندم زارها رشد می کند. گفته می شود که مرمرشک نوعی مریم گلی لوله ای و از خانواده ی نعناعیان است.