مرکز مهارت آموزی کشاورزی

در بازدید از باغ آقای محمد جواد زارعی واقع در منطقه علی آباد شهرستان قیر و کارزین، به تاریخ نهم آذر ماه هزار و چهارصد و سه، با مسائل و مشکلاتی روبرو شدیم که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت:

کود آهن یک نوع ماده معدنی است که برای رشد درختان و گیاهان بسیار مؤثر است و می‌تواند بهبود کیفیت و عملکرد محصولات کشاورزی را افزایش دهد. آهن یکی از عناصر مهمی است که برای تولید کلروفیل و فتوسنتز در گیاهان لازم است. همچنین آهن به‌عنوان یکی از عوامل اساسی در فرآیند تولید انرژی گیاهی نیز شناخته شده است. علائم کمبود آهن در برگ خرما، در برابر برگ سالم، در تصویر مشاهده می‌کنید.

عنصر آهن جزء یکی از 16 عنصر حیاتی برای رشد گیاهان به شمار می رود و با توجه به اینکه گیاه به مقدار کمی از آن نیاز دارد، اما همین مقدار اندک نقش بسیار مهمی در متابولیسم گیاه دارد. در بین تمام کودها، سکوسترون آهن تنها کودی است که می تواند کمبود آهن در گیاهان را به طور سریع و در بلند مدت تأمین کند.

قابل توجه است که افزودن آهن در فرم های غیر کلات به خاک ها مخصوصا در خاک های آهکی ایران، تاثیر زیادی در فراهم آوردن آهن برای گیاه و میکروارگانیسم های خاک ندارد. چرا که آهن آزاد به سرعت هیدراته شده و به صورت هیدروکسید های آهن تبدیل می شود و قابل استفاده نیست.

ترکیبات کلاته آهن بهترین راه حل برای بر طرف کردن کلروز و زردی بوده و آهن در همه خاک ها و علی الخصوص خاک های قلیا می تواند شدیدترین مشکلات تغذیه ای گیاهان را درمان نمایند.

نقش این عنصر در تثبیت ازت (نیتروژن) و فعالیت برخی آنزیم ها، به اثبات رسیده است.

علائم کمبود آهن ابتدا در جوان ترین برگ ها به صورت زردی بین رگبرگی بروز می کند و سرانجام پهنک برگ به رنگ زرد یا حتی سفید در می آید.

از آنجا که خاک های آهکی حدود 30 درصد از سطح زمین را‌ می پوشاند، می توان گفت که کلروز ناشی از فقر آهن در حدود 30 درصد محصولات زراعی سراسر جهان مشهود است. 

مقادیر زیاد آهک، قلیایی بودن، تراکم بالای خاک، کمبود ماده آلی و تهویه ضعیف از عوامل کاهش جذب آهن در این خاک ها شده است.
کلروز ناشی از فقر آهن یک اختلال مهم تغذیه ای در خاک های آهکی به شمار می رود که سبب کاهش در مقادیر کلروفیل، رشد رویشی و همچنین کاهش در عملکرد و کیفیت میوه می شود.