مرکز مهارت آموزی کشاورزی

سرمازدگی بهاره یک معضل فصلی است که به سبب افت ناگهانی دما در بهار و رسیدن به دمای پایین تر از دمای بحرانی سرمازدگی درخت است که سبب تلف شدن شکوفه‌ها و محصولات آتی می‌گردد و می‌تواند حتی همه شکوفه‌ها را از بین برده و درخت مثمر را به درخت بی ثمر تبدیل کند!

فرآیند سرمازدگی اینگونه است که با ورود هوای سرد به منطقه باغ، رطوبت هوا بر روی شکوفه‌ها می‌نشیند و با یخ زدن رطوبت و تشکیل یک لایه نازک از یخ روی شکوفه که بسیار حساس به دماست، آن را به سادگی از بین می‌برد. با انتخاب ارقام مقاوم به سرمازدگی، کود سه بیست، ایجاد بادشکن و زمین خوب می توان تا حد زیادی از میزان خسارت سرمازدگی بهاره کاست.

پیاز زعفران از نیمه اردیبهشت به بعد پس از زرد شدن و خشکیدن برگ ها به خواب می رود و تا اوایل تیرماه در خواب کامل و حقیقی به سر می برد. 

بنابراین در طی این مدت که هوا نیز آن چنان گرم نشده، بهترین موقع کندن پیاز از مزرعه قبلی و انتقال و کشت آن در مزرعه جدید است.
جابجایی پیازها در مرداد و شهریور به گل آوری لطمه می زند و این یکی از دلایل کم محصولی سال اول در مزارع زعفران همان سال می شود. زیرا انتقال در مرداد و شهریور به جریان تشکیل گل در داخل جوانه پیاز لطمه زده و گرمای هوا و خاک در این دو ماه برای سلامت پیاز مضر است.
هرچه فاصله کندن پیاز از زمین قبلی و کاشتن آن ها در مزرعه جدید کوتاه تر باشد، بهتر است. زیرا پیازها پس از خروج از خاک مقدار زیادی از رطوبت خود را از دست می دهند.
❌بنابراین از انباشتن پیاز روی هم و یا نگهداری طولانی مدت آن ها در انبارهای محلی حتما خودداری شود.

درخت نارنج (aurantium Citrus) به جنس Citrus و خانواده مرکبات (Rutaceae) تعلق دارد.
درختان همیشه سبز نارنج، به طور میانگین حدود 3-9 متر ارتفاع دارند. گل های درخت بهارنارنج، یکی از معطّرترین گل های مرکبات است که سفید و دوجنسی بوده و هم به صورت آپوماتیک و هم با کمک حشرات، گرده افشانی می شوند.
نارنج از جمله گیاهان دارویی پرمصرف و بومی کشور ایران است و با عنوان پرتقال ترش شناخته میشود.
در طب سنتی ایران، از گل های گیاه بهارنارنج به عنوان آرامش بخش، ضد تشنج و برطرف کننده تپش قلب استفاده می شود. عطر گل های بهار نارنج به شدت در‌کاهش اضطراب موثرند.

میوه هلو از اهمیت خاصی برخوردار است. زیرا کشت آن، به علت زودباردهی، در باغ های جدید الاحداث بادام مرسوم بوده و در فاصله بین ردیف های بادام کشت می شود، تا قبل از رسیدن درختان بادام به باردهی اقتصادی از میوه آن استفاده شود. 

آفت سرشاخه خوار هلو با داشتن رژیم دو‌گانه خواری، علاوه بر خشاکانیدن شاخه ها و جوانه های نورسته، به میوه درختان میزبان از جمله ارقام مختلاف بادام و هلو در مرحله چغاله نیز خسارت وارد کرده و سبب ریزش بخشی از میوه های نارس می شود. 
سرشاخه خوار هلو ازآفات مهم درختان میوه هسته دار به خصوص هلو، زردآلو، بادام، آلو و گوجه در ایران می‌ باشد و در دماوند روی درختان قیسی دو نسل در سال داشته و خسارت آن به این میوه شدید است. همچنین خسارت آن روی سیب، خرمالو، زالزالک و ازگیل نیز گزارش شده است.
تغذیه از سطح میوه ها، سبب نفوذ قارچ های بیمارگر و دیگر میکروارگانیسم ها به مغز بادام و پوسیدگی آن می شود.
لارو سرشاخه خوارهلو، با نفوذ به داخل میوه در مرحله رسیدن و تغذیه از سطح میوه این درختان است.

مشخص نمودن زمان گل آغازی، شروع دوران رکودو پایان آن به دلیل تاثیرات بسیار زیادی که در عملیات مدیریت باغ می تواند داشته باشد، در باغبانی بسیار پر اهمیت می باشد.

گل آغازی در درختان گیلاس، پس از شکوفه دهی و در اواخر بهار تا اوایل تابستان اتفاق می افتد. به طور کلی می توان گفت که گل آغازی، به وسیله عوامل داخلی گیاه که تعادل در جذب و هورمون های داخلی می باشد، کنترل می شود. 
عملیات مدیریت باغ، می تواند تعداد گل و زمان انگیزش جوانه های گل را تحت تاثیر قرار دهد. به طور مثال، یک درخت با قدرت رشدی کم می تواند گل های فراوانی به بار‌ بیاورد، ولی عواملی مانند هرس شدید، گل آغازی و تعداد شکوفه های گل را به شدت کاهش می دهد.
آبیاری زیاد که باعث طولانی شدن رشد جوانه های رویشی می شود، می تواند باعث تاخیر در زمان گل آغازی شود. 
پایه ها، جدا از تاثیر آنها بر قدرت رشد، می توانند زمان باز شدن گل و همچنین تعداد گل و در نتیجه تعداد جوانه های انگیزش یافته را تحت تاثیر قرار دهند. 

مواد شیمیائی تنظیم کننده رشد نیز میتواند بر روی گل آغازی موثر باشند. پس به این نکات‌‌ دقت کنید.

عادت گلدهی درخت به، تاحدی با دو گونه نزدیک مشـتمل بر سیب و گلابی متفاوت بوده و شکوفه های گل در این درخت در انتهای شاخه های کم و بیش کوتاهی که از ابتدای بهار با باز شدن شکوفه ها، شروع به رشد می کنند، پدیدار می شوند. 

بر اساس مشاهدات انجام شده، زمان شروع گلدهی در بین درختان میوه، متفاوت است. به طوری که درخت گلابی نسـبت به سیب زود گل تر و درخـت بـه نسـبت بـه هـر دوی آنها، دیرگل تر است. 
بر خلاف آن چه مورد تصور بوده است، آغاز تمایز جوانه های گل در درخت به، همانند درخت سیب و گلابی، در حدود ماه های مهر و آبان تشکیل می یافت.
درختان سیب و گلابی دیرگل تر بوده و حساسیت کمتری به سرمازدگی بهاره دارد. این در حالی است که شکوفه های تازه رسته و در حال رشد این درخت بر اساس مشاهدات سال های اخیر بسیار سریع تر و شدیدتر از درختان گلابی و سیب دچار سرمازدگی بهاره می شوند که دلیل آن حساسیت بالاتر شکوفه های در حال رشد نسـبت بـه سـرماهای دیررس بهاره است.

✅برای کنترل سرمای بهاره، میتوان از دود استفاده کرد.
دود سفید، مانند ابر عمل میکند و انرژی تشعشع یافته از زمین را که در طول شب، پخش شده، به زمین بر می گرداند‌.

✔️20-20-20 کود پودری کاملا‌ محلول در آب که دارای درصد متعادلی از عناصر ماکرو (نیتروژن، فسفر و پتاسیم)، همراه با عناصر میکرو ضروری می باشــد.
✔️عناصر میکرو موجود در آن به صورت کلات EDTA است که جذب آنها را از طریق برگ و ریشه افزایش می دهد.
✔️20-20-20 به دلیل خاصیت اسیدی و همچنین گوگرد موجود در آن، سبب کاهش پی اچ محیط اطراف ریشه و در نتیجه افزایش جذب بهتر عناصر توسط گیاه می گردد.
✔️در تمامی مراحل رشدی گیاه به منظور افزایش کمی و‌ کیفی محصول و بــرای تمام محصولات کشاورزی قابل استفاده است.
✔️این کود بــرای انواع روش های آبیاری(قطره ای و ...)، نیز قابل استفاده می باشد.

✔️حلالیت بالا در آب
✔️افزایش رشد رویشی گیاه
✔️حاوی عناصر ریزمغذی به صورت کلات EDTA
✔️تامین عناصر ماکرو و میکرو مورد نیاز گیاه
✔️بسیار مناسب برای خاک های شور و قلیایی
✔️قابلیت محلولپاشی

✅اکورمون، فعال کننده رشد رویشی و زایشی گیاهان می باشد.‌ گل انگیزی را بیشـتر کرده و باعث افزایش تولید گل و میوه در گیاهان می شود.
✅کاربرد آن بخصوص در طی فرایند تولید تا تشکیل و درشت شدن میوه، در جلوگیری از ریزش گل و میوه (Fruit Setting) موثر است.
✅اکورمون از طریق محلول پاشی، استفاده مستقیم در آب آبیاری و بصورت مستقیم در محلول غذائی سیستم هیدروپونیک استفاده می شود. برای درختان میوه می توان آن را با روغن ولک ترکیب کرد.
✅ برای افزایش تعداد گل و میوه می توان اکورمون را قبل از گلدهی محلول پاشی کرد. برای جلوگیری از ریزش میوه از ابتدای تشکیل میوه تا قبل از برداشت، از ترکیب اکورمون و دفندر کلسیم به صورت جداگانه و در چند مرحله محلول پاشی نمایید.

✅افزایش قدرت لقاح در گلها
✅افزایش قدرت لوله گرده
✅افزایش نسبت تبدیل گل به میوه
✅افزایش بارآوری محصول
✅افزایش مقاومت به تنش سرمای بهاره
✅افزایش قدرت تشکیل میوه و دانه

✅این فرآورده نسبتی مناسب و بهینه از عناصر و ترکیبات محرک رشد را داراست که در تشکیل میوه و افزایش بارآوری دخیل می باشد.
✅فروت ایج حاوی ترکیبی از عناصر روی، بور و عصاره جلبک دریایی، مناسب جهت افزایش درصد گلدهی، افزایش میوه و عملکرد سال آینده درختان می باشد.
✅این محصول ترکیبی تخصصی در‌ مرحله شروع تشکیل میوه است که شامل تمام عناصر ضروری برای تبدیل شکوفه به میوه و افزایش ریشه زایی گیاه می باشد.
از دیگر ویژگی های این محصول، افزایش مقاومت گیاه در برابر عوامل محیطی مانند تگرگ، برف، باران و سرماست. همچنین تاثیر زیادی در خوشه بندی و تلقیح گیاه داشته و عملکرد محصول را با حفظ مرغوبیت افزایش میدهد.

✅این محصول پودری کاملا نرم و ریز، محتوی عناصر پرمصرف نیتروژن و فسفر می باشد که غلظت فسفر در آن بیشتر است.
✅انحلال پذیری آن بالا بوده و به راحتی در سیستم آبیاری استفاده می شود. درصد خلوص این کود بسیار بالا بوده و کاربرد این فرآورده در زمان نیاز گیاه، منجر به افزایش محصول و برطرف شدن نیاز گیاهان به عناصر نیتروژن و فسفر شده، سیستم ریشه ای را تقویت نموده و باعث محکم شدن ساقه می شود.
✅خاصیت اسیدی آن به جذب نیتروژن، فسفر و همچنین سایر عناصر ریز مغذی خاک یا محلول کودی کمک می کند. فسفر موجود در این محلول یک استارتر بی نظیر برای افزایش رشد ریشه و تسریع رشد بهاره در گیاهان است.

✔️مقادیر توصیه شده عمومی است و با توجه به تنوع محصولات کشـاورزی، میزان کمبود، سن گیاه و شرایط، قابل تغییر است.
✔️حتمـا ابتـدا در یک ظـرف جداگانـه امـکان اختلاط بررسـی و در صــورت نیاز بــه اختـلاط، با ســموم یا کودهای دیگر، قبل از مصرف با کارشناسان خبره مشورت گردد، سپس در ســطح محدود آزمایـش شود.

این فرآورده نسبتی مناسب و بهینه از عناصر و ترکیبات محرک رشد را داراست که در تشکیل میوه و افزایش بارآوری دخیل می باشد.
✅حاوی ترکیبی از عناصر روی، بور و عصاره جلبک دریایی مناسب جهت افزایش درصد گلدهی، افزایش میوه و عملکرد سال آینده درختان می باشد.
✅این محصول ترکیبی تخصصی در مرحله شروع تشکیل میوه است که شامل تمام عناصر ضروری برای تبدیل شکوفه به میوه و افزایش ریشه زایی گیاه می باشد.
✅از دیگر ویژگی های این محصول افزایش مقاومت گیاه در برابر عوامل محیطی مانند تگرگ، برف، باران و سرماست. همچنین تاثیر زیادی در خوشه بندی و تلقیح گیاه داشته و عملکرد محصول را با حفظ مرغوبیت افزایش می دهد.

* روی تصویر کلیک کنید.